/ recipes

Handgeschoepfte Schokolade

Die Kuvertüre einschmelzen lassen und in eine Silikon-Form gießen. Wenn ihr keine Silikon-Form habt, dann könnt ihr einfach eine Auflaufform mit Wachspapier auslegen. In noch flüssige Kuvertüre Rosenblüten und gehackte Pistazien geben und erkalten lassen. Wenn die Masse fest geworden ist, könnt ihr sie in die mittlere Stücke brechen und in schönes Papier einpacken.

weiße Schokolade

Natürlich kann man die Schokolade mit unterschiedlichsten trockenen Früchten oder Beeren, Nüssen, Schokostreusel, Gummibärchen etc. verschönern. Und für alle, die gerne selber die Schokolade gestalten wollen, allerdings keine Lust auf den Aufwand in der Küche haben, gibt es die Möglichkeit die Schokolade im Internet zu gestalten und nach Hause liefern lassen.

Viel Spaß und bis bald, Hilli

Шоколад своими руками
Каждый из нас уже дарил в своей жизни хотя бы один раз шоколад ну или же сам получал его в подарок. Конечно всегда приятно получить плитку шоколада в знак внимания, но еще приятнее, если эта шоколадка будет украшена вашими собсвенными руками. И для этого нам понадобится совсем немного: основа для шоколада, орехи, сухие фрукты или ягоды, шоколадная стружка или все что можно есть и что имеет яркий цвет.
Для основы шоколада я использовала в этот раз белую шоколадную глазурь. При покупке готовой глазури стоит обратить внимание на то, чтобы в ее состав не входило ничего другого кроме какао, масла какао, молочного порошка и сахара. Такие компоненты, как пальмовое масло, эмульгаторы и так далее там ничего не забыли и есть мы их явно не хотим. Если вы хотите приготовить основу для шоколада сами, то можно взять мой рецепт веганского шоколада. Все последующие шаги очень простые, надо только набраться смелости и начинать экспериментировать.

для 2-х плиток шоколада

  • 200 гр. белой глазури
  • в моем шоколаде лепестки роз & писташки

Приготовить основу для шоколада или растопить глазурь на водянной бане. Перелить жидкий шоколад в силиконовую форму, если нет силиконовой, то можно просто выложить любую другую форму пергаментной бумагой для того, чтобы можно было потом легко вынуть остывший шоколад. Теперь можно начинать его украшать. Если шоколад еще очень жидкий и компоненты для украшения начинают "тонуть", то следует не много подождать пока он не много затвердеет. После того как шоколад полностью остыл и затвердел, вынуть его аккуратно из формы и поломать на плитки, упаковать в красивую бумагу и подарить любимым близким.

До скорого, Хилли