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рецепты

Eine Sammlung von 38 Beiträgen

10. September 2015

Vegetarische Zucchini Paste

Vegetarische Zucchini Paste

Zucchini haben diesen Sommer die Schlagzeile gemacht wegen der tödlichen Giftstoffen, die sie enthalten können. Eigentlich haben die Zucchini bis jetzt nur den guten Ruf gehabt; viel Wasser, wenig Kalorien und lange Haltbarkeit.

Lesezeit: 2 min
2. Juli 2015

Salzgurken einlegen - einfaches Rezept

Salzgurken einlegen - einfaches Rezept

Die kleinen, frischen Einlegegürkchen sind wieder zu haben. Ich habe sie neulich auf dem Wochenmarkt gesehen und konnte nicht widerstehen. Ich mag diese typische Gewürzgurken aus dem Laden überhaupt nicht. Sie schmecken mir

Lesezeit: 3 min
16. März 2015

vegane Mayonnaise in 1 Minute

vegane Mayonnaise in 1 Minute

Ich mache Mayonnaise selbst schon ziemlich lange, denn es gibt nichts besseres als frisch zubereitete Mayo. Abgesehen von sämtlichen Konservierungsstoffen, die in einer gekauften Tube mit Mayonnaise drin sind, weiß ich oft nicht

Lesezeit: 2 min
12. März 2015

Veganer Rote-Beete-Aufstrich

Veganer Rote-Beete-Aufstrich

Hmmm.. Warum mögen so viele Menschen Rote Beete nicht?! Ich konnte es noch nie nachvollziehen, denn abgesehen davon, dass sie unglaublich gesund ist, ist sie dazu noch sehr süß und überhaupt nicht widerlich,

Lesezeit: 1 min
24. Februar 2015

Veganer Möhren-Mandelaufstrich

Veganer Möhren-Mandelaufstrich

Warum es sich lohnt ab und zu mal vegan zu kochen?! Weil es zum bewussten Kochen und Essen zwingt. Man kann halt nicht eben auf dem Weg noch was schnell kaufen, zumindest ist

Lesezeit: 2 min
23. Februar 2015

Kokosmilch selbst herstellen

Kokosmilch selbst herstellen

Kokosmilch ist mittlerweile nicht mehr aus unseren Küchen weg zu denken. Ich habe versucht selber die Kokosmilch herzustellen, und genauso wie bei Mandelmilch der Aufwand ist gering, das Ergebnis sehr lecker. Hier kommt

Lesezeit: 2 min